Τι είναι το πρωτεϊνικό νερό – και μπορεί να με βοηθήσει να χάσω βάρος και να αποκτήσω μυ; | Αντιιικό
Έχοντας διεισδύσει σε προϊόντα που κυμαίνονται από τσιπς έως τηγανίτες, η πρωτεΐνη διατίθεται πλέον στην αγορά ως υγιεινή προσθήκη στο … νερό. Οι Influencers στο TikTok και στο Instagram έχουν πληρωθεί για να προωθήσουν φακελάκια με πρωτεϊνικό νερό και προκατασκευασμένα ποτά, επαινώντας τις γεύσεις που μοιάζουν με ζαχαροπλαστεία γιατί τους βοήθησαν να επιτύχουν τους «πρωτεϊνικούς στόχους» τους. Τα προϊόντα εμφανίζονται επίσης σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης και διανέμονται ως δωρεάν σε στούντιο γυμναστικής. Τι ακριβώς είναι το πρωτεϊνικό νερό και το χρειαζόμαστε; Η διαπιστευμένη διαιτολόγος Daisy Coyle, η οποία είναι επίσης ερευνήτρια στο Ινστιτούτο George, λέει ότι το πρωτεϊνικό νερό είναι “σχεδόν ένας συνδυασμός ενός σέικ πρωτεΐνης και ενός αθλητικού ποτού, καθώς έχουν την πρωτεΐνη ενός παραδοσιακού ροφήματος πρωτεΐνης”. αυξάνεται σε δημοτικότητα στον κλάδο της υγείας και της φυσικής κατάστασης και συχνά κυκλοφορούν ως μια ελαφρύτερη εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά ρόφημα πρωτεΐνης, τα οποία είναι πολύ πιο βαριά, πιο γαλακτώδη και υψηλότερα σε θερμίδες». Σερβίρετε, αυτά τα ποτά φαίνεται να περιέχουν περίπου 20 γραμμάρια πρωτεΐνης, και αυτό είναι μια σημαντική ποσότητα για κάποιον που δυσκολευόταν να πάρει πρωτεΐνη, επειδή μπορεί να έχει κάποια ασθένεια, για παράδειγμα, αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο, αλλά αν δεν το χρειάζεστε, το σώμα σας το αποθηκεύει απλώς ως λίπος. Η Danielle Shine, υποψήφια διδάκτορας που ερευνά παραπληροφόρηση σχετικά με τη διατροφή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και διαπιστευμένη διαιτολόγος και διατροφολόγος, λέει ότι η τοποθέτηση των νερών πρωτεΐνης ως αποτελεσματικά βοηθήματα αδυνατίσματος είναι παραπλανητική, ειδικά σε σύγκριση με πηγές πρωτεΐνης ολικής άλεσης. Η συνολική ποιότητα διατροφής, η συνολική πρόσληψη πρωτεΐνης και η πηγή πρωτεΐνης», λέει. «Οι πηγές πρωτεΐνης από ολόκληρα τρόφιμα παρέχουν πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων υγιεινών λιπών (όπως το κοτόπουλο) και φυτικών ινών (όπως τα όσπρια) που στερούνται από τα νερά πρωτεΐνης, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του κορεσμού και της ικανοποίησης μετά το φαγητό». «Το να βασίζεσαι σε πρωτεϊνικά νερά για απώλεια βάρους δεν είναι πιθανό να είναι βιώσιμο, αποτελεσματικό ή οικονομικά αποδοτικό», λέει η Shine. «Κινδυνεύει επίσης να ενισχύσει την ιδέα ότι οι «γρήγορες επιδιορθώσεις» ή τα μοντέρνα, ακριβά προϊόντα είναι απαραίτητα για την απώλεια βάρους, κάτι που είναι άχρηστο και αναληθές». σύνθεση, αλλά το κολλαγόνο δεν είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, επομένως δεν θα έχετε τα ίδια οφέλη που θα παίρνατε από μια ολόκληρη πρωτεΐνη όπως ορός γάλακτος ή πηγές πρωτεΐνης με βάση τα τρόφιμα όπως το κρέας και τα αυγά», λέει. Ο Μαντζιώρης προσθέτει ότι η ιδέα ότι η πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνεται γρήγορα μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά την προπόνηση έχει επίσης απορριφθεί. Εκτός από υγιεινά, τα ροφήματα με πρωτεΐνη νερού θεωρούνται επίσης εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα λόγω των πρόσθετων γλυκαντικών, τεχνητών γεύσεων και προσθέτων, λέει ο Coyle. Και ενώ ορισμένα πρόσθετα όπως ηλεκτρολύτες, βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να ακούγονται ευεργετικά, η Shine λέει ότι αυτά προσφέρουν μικρή πρακτική αξία για τους περισσότερους ανθρώπους. Σε καθημερινά τρόφιμα, ιδιαίτερα σε συσκευασμένα προϊόντα, η παρατεταμένη υψηλή πρόσληψη νατρίου μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, ιδιαίτερα σε άτομα με υπέρταση». Από εκεί και τα ψάρια που προέρχονται από τη θάλασσα.” Η Melissa Davey είναι η ιατρική συντάκτρια του Guardian Australia. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού στη δημόσια υγεία, έχει συνεργαστεί με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και το Moonlights ως εκπαιδεύτρια γυμναστικής Το Antiviral είναι μια δεκαπενθήμερη στήλη που ανακρίνει τα στοιχεία πίσω από τους τίτλους υγείας και ελέγχει δημοφιλείς ισχυρισμούς ευεξίας Μοιραστείτε την εμπειρία σαςΜοιραστείτε την εμπειρία σας Ποια τάση υγείας θέλετε να εξεταστεί; Οι απαντήσεις σας, οι οποίες μπορεί να είναι ανώνυμες, είναι ασφαλείς καθώς η φόρμα είναι κρυπτογραφημένη. Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τα δεδομένα που μας παρέχετε για τους σκοπούς της λειτουργίας και θα διαγράψουμε τυχόν προσωπικά δεδομένα όταν δεν τα απαιτούμε πλέον για αυτόν τον σκοπό. Για εναλλακτικούς τρόπους ασφαλούς επικοινωνίας, ανατρέξτε στον οδηγό συμβουλών μας. Εμφάνιση περισσότερων
Δημοσιεύτηκε: 2025-10-28 14:00:00
πηγή: www.theguardian.com
