Η McDonald’s θα αξιολογήσει εάν οι δικαιοδόχοι παρέχουν αξία βάσει των νέων προτύπων
Στη Λισαβόνα της Πορτογαλίας, στις 12 Ιανουαρίου 2025, οι άνθρωποι κάθονται δίπλα σε μια βιτρίνα McDonald’s. Η McDonald’s λανσάρει νέες προσφορές αξίας, όπως το McValue Menu, για να καταπολεμήσει τις οικονομικές προκλήσεις και να προσελκύσει πελάτες που γνωρίζουν τον προϋπολογισμό, καθώς οι παγκόσμιες πωλήσεις αντιμετωπίζουν πιέσεις εν μέσω μεταβαλλόμενων καταναλωτικών τάσεων. Λουίς Μπόζα | Nurphoto | Η Getty ImagesMcDonald’s θα αξιολογήσει σύντομα τους δικαιοδόχους της σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο οι τιμές τους αποδίδουν αξία, καθώς η εταιρεία ενημερώνει τα πρότυπα franchising της ως μέρος μιας μεγαλύτερης προσφοράς για να κερδίσει τους πελάτες που δεν έχουν χρήματα.” παγκόσμιο franchising, ανάπτυξη και παράδοση, έγραψε σε ένα σημείωμα που εκδόθηκε τη Δευτέρα και ελήφθη από το CNBC. “Με βελτιωμένα πρότυπα, στοχεύουμε να παρέχουμε μεγαλύτερη σαφήνεια στο Σύστημα για να διασφαλίσουμε ότι κάθε εστιατόριο προσφέρει σταθερή, αξιόπιστη αξία σε όλη την πλήρη εμπειρία των πελατών.” Τα πρότυπα franchising είναι οι πολιτικές που καθορίζουν τον τρόπο με τον οποίο οι χειριστές της McDonald’s πρέπει να διαχειρίζονται τα εστιατόρια τους. Η συνεχιζόμενη μη συμμόρφωση με αυτά τα πρότυπα θα μπορούσε να οδηγήσει σε κυρώσεις, όπως να μην σας επιτραπεί να ανοίξετε άλλο εστιατόριο ή ακόμα και τον τερματισμό του franchise. Οι δικαιοδόχοι διαχειρίζονται περίπου το 95% των εστιατορίων McDonald’s παγκοσμίως και καθορίζουν τις τιμές των εστιατορίων τους, με τη συμβολή τρίτων συμβούλων τιμολόγησης. Σύμφωνα με το νέο πρότυπο, η εταιρεία θα “αξιολογήσει ολιστικά” τις αποφάσεις τιμολόγησης για το πόσο καλά προσφέρουν αξία, έγραψε ο Gregory στο σημείωμα.”Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει στους franchisees να φέρουν τοπικά στοιχεία για τον τρόπο με τον οποίο προσφέρεται η αξία στα εστιατόριά τους”, είπε. βιομηχανία, τα εστιατόρια έχουν κλίνει προς την αξία, στοιχηματίζοντας ότι οι προσφορές θα προσελκύσουν πελάτες που δεν έχουν χρήματα. Ωστόσο, οι πολύ έντονες εκπτώσεις μπορούν να μειώσουν τα κέρδη και οι φορείς εκμετάλλευσης πρέπει να επιτύχουν μια λεπτή ισορροπία για να διατηρήσουν τόσο την κίνηση όσο και τη μακροπρόθεσμη κερδοφορία. Για περισσότερο από ένα χρόνο, η McDonald’s ανέφερε ότι οι καταναλωτές χαμηλού εισοδήματος ξοδεύουν λιγότερα χρήματα και επισκέπτονται λιγότερο συχνά. Για να επαναφέρει τους πελάτες στα εστιατόριά της, κυκλοφόρησε μενού αξίας στις ΗΠΑ και σε άλλες βασικές αγορές όπως η Γαλλία και η Γερμανία. Οι προσπάθειες μέχρι στιγμής έχουν αποδώσει, καθώς η εταιρεία έχει αντιστρέψει τις μειώσεις των πωλήσεων στα ίδια καταστήματα και έχει προσελκύσει περισσότερους πελάτες υψηλού εισοδήματος που διαπραγματεύονται με γρήγορο φαγητό. Ωστόσο, ο διευθύνων σύμβουλος της McDonald’s Chris Kempczinski είπε ότι αναμένει ότι η πίεση στον καταναλωτή δεν θα υποχωρήσει σύντομα. 2026», δήλωσε ο Kempczinski στην τηλεδιάσκεψη για τα κέρδη της εταιρείας τον περασμένο μήνα. Η αλλαγή των προτύπων της εταιρείας είναι πιθανό να εξοργίσει ορισμένους δικαιοδόχους της McDonald’s στις ΗΠΑ που έχουν ήδη αμφιλεγόμενη σχέση με τον δικαιοπάροχό τους. Μια ανεξάρτητη ομάδα υπεράσπισης των χειριστών της McDonald’s πίεσε ώστε η εταιρεία να συνεισφέρει οικονομικά για να καταστήσει τις εκπτώσεις πιο βιώσιμες για τους δικαιοδόχους μακροπρόθεσμα. Πριν από αρκετά χρόνια, ένα νέο σύστημα βαθμολόγησης για δικαιοδόχους προκάλεσε την οργή ορισμένων χειριστών, οι οποίοι είπαν τότε ότι θα αποξενώσει τους εργαζομένους σε ένα στενό εργασιακό περιβάλλον. Εκτός από την ενημέρωση των προτύπων franchising, η McDonald’s επένδυσε επίσης σε εργαλεία για να βοηθήσει τους δικαιοδόχους να καθορίσουν πώς να αντιμετωπίσουν την αξία στις τοπικές αγορές τους. Τώρα έχουμε ενισχύσει την ατομική λογοδοσία για την ηγεσία αξίας – εξοπλίζοντάς σας με εγκεκριμένους συμβούλους τιμολόγησης, εργαλεία και άλλα επίπεδα που υποστηρίζουν ενημερωμένες επιλογές και βελτιώνουν τη συνολική εμπειρία των επισκεπτών σε όλα τα σημεία παραγγελιών», έγραψε ο επικεφαλής εστιατορίου της McDonald’s στις ΗΠΑ, Mason Smoot, σε ξεχωριστό σημείωμα που εστάλη στους δικαιοδόχους των ΗΠΑ τη Δευτέρα και ελήφθη από το CNBC.
Δημοσιεύτηκε: 2025-12-08 15:00:00
πηγή: www.cnbc.com
