Οικοδόμοι, πράσινο… ή κάτι φρουτώδες; Τα οφέλη για την υγεία των διαφορετικών τσαγιών – και η καλύτερη στιγμή για να τα πιείτε
Ποτέ δεν είναι καλή στιγμή για να πιείτε ένα φλιτζάνι – ειδικά όταν αρχίσετε να εκτιμάτε την πληθώρα των οφελών για την υγεία του ζεστού ροφήματος. Μελέτες έχουν δείξει ότι το βρετανικό βασικό προϊόν – που παρασκευάζεται από τη διαρροή αλεσμένων φύλλων τσαγιού σε βραστό νερό – μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση του κινδύνου διαβήτη και στη διαχείριση του άγχους. Αποτρέψτε μια σειρά από χρόνιες ασθένειες. Μιλώντας στην Daily Mail, ο Δρ Tim Bond, ειδικός στο συμβουλευτικό πάνελ τσαγιού, είπε: «Η κατανάλωση τριών ή τεσσάρων φλιτζανιών τσαγιού την ημέρα είναι ένα από τα ευκολότερα προβλήματα υγείας που υπάρχουν. από εμάς που θα επιλέγουμε πάντα ένα φλιτζάνι οικοδομών αντί για ένα πιο λεπτό, αρωματικό μείγμα—μπορεί επίσης να επωφεληθείτε από τον τρόπο με τον οποίο αυτά τα αντιοξειδωτικά υποστηρίζουν την άμυνα του οργανισμού σε κυτταρικό επίπεδο. Ένας άνθρωπος σε αυτή τη χώρα πίνει τρία φλιτζάνια τσάι κατά μέσο όρο κάθε μέραΜελέτες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες μπορούν να επηρεάσουν τα βακτήρια του εντέρου, τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, ακόμη και την υγεία του εγκεφάλου, βοηθώντας στην επιβράδυνση της γνωστικής πτώσης καθώς γερνάμε. Μια μετα-επισκόπηση 96 μελετών από Κινέζους ερευνητές το 2019 διαπίστωσε ότι δύο ή τρία φλιτζάνια την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία. Οι Βρετανοί παίρνουν το τσάι τους μπορεί να ακυρώνει τις δυνατότητές του για την υγεία. Το κλασικό πρωινό τσάι που αγαπάμε συχνά σερβίρεται με μαστίγια γάλα και ζάχαρη, ενώ οι άνθρωποι σε άλλες χώρες τείνουν να πίνουν τσάι όλων των ειδών—πράσινο, μαύρο ή άλλο—μόνο με ζεστό νερό. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο μέσος Βρετανός πίνει τρία φλιτζάνια την ημέρα, τόσο πολύ γαλακτώδες, ζαχαρούχο τσάι μπορεί να προσελκύσει εκατό επιπλέον θερμίδες στη διατροφή σας, φέρνοντας μαζί του την πιθανότητα για σήψη των δοντιών και διαβήτη τύπου 2. Με αυτό κατά νου, ο Δρ Μποντ έχει δημιουργήσει μια καθημερινή ρουτίνα σε «teamaxx» και να αξιοποιήσει στο έπακρο το ρόφημα – ζάχαρη και μαύρο τσάι – προαιρετική συγκέντρωση μαύρου τσαγιού. Τα φλαβονοειδή – η υποομάδα των πολυφαινολών που βρίσκεται πίσω από τα πολλά οφέλη για την υγεία – όταν πρόκειται για παραδοσιακά τσάγια, η έρευνα προτείνει ότι το να αποκλείσει το πρόγραμμα teamaxxing είναι ένα παραδοσιακό φλιτζάνι, το οποίο είναι συνήθως ένα μείγμα μαύρου τσαγιού. Το μαύρο τσάι περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση φλαβονοειδών – την υποομάδα των πολυφαινολών που βρίσκεται πίσω από τα πολλά οφέλη για την υγεία – όταν πρόκειται για παραδοσιακά τσάγια, σύμφωνα με έρευνα. Είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας καθώς έχει υψηλή συγκέντρωση καφεΐνης. Ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι περιέχει περίπου 47 mg καφεΐνης, ενώ ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει περίπου 33 mg καφεΐνης (ένα κουτί Diet Coke, συγκριτικά, περιέχει 46 mg καφεΐνης). Η κατανάλωση οποιασδήποτε ποσότητας έως και 400 mg καφεΐνης την ημέρα – ισοδύναμη με περίπου οκτώ φλιτζάνια τσαγιού θεωρείται ασφαλές. Ένα εκατοστό των Βρετανών λένε ότι ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι τους βοηθά να ξεκουραστούν το πρωί», λέει ο Δρ Μποντ. «Αυτό είναι καλό για διάφορους λόγους, φυσικά έχετε την καφεΐνη, αλλά για πολλούς -και ιδιαίτερα τους ηλικιωμένους- το τσάι είναι μια εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης καθώς έχει το ίδιο αποτέλεσμα με ένα ποτήρι νερό. μπορεί να ληφθεί με ή χωρίς γάλα, αλλά προσέξτε να προσθέσετε (υπερβολική) ζάχαρη. Μεσημεριανό – Πράσινο τσάι Έρευνες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς και του εγκεφάλου Το πράσινο τσάι είναι ένα από τα πιο ευεργετικά τσάγια για την υγεία, σύμφωνα με τους ειδικούς. Περιέχει μια τεράστια γκάμα κατεχινών, ένα είδος πολυφαινόλης που είναι γνωστό ότι είναι ιδιαίτερα καλό για την προστασία της καρδιάς και την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου σας. Η έρευνα δείχνει ότι μια δίαιτα πλούσια σε αυτό θα μπορούσε να αποτρέψει τόσο τη νόσο του Αλτσχάιμερ όσο και τη νόσο του Πάρκινσον. Ωστόσο, υπάρχει ένα πρόσθετο όφελος για την υγεία που σημαίνει ότι ο Δρ Μποντ πιστεύει ότι η ιδανική ώρα για να πιείτε πράσινο τσάι θα μπορούσε να είναι μετά το μεσημεριανό γεύμα. «Το πράσινο τσάι είναι εξαιρετικό για τη στοματική υγεία καθώς έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες», λέει ο Δρ Μποντ. Καλή ιδέα. ‘Μεσαύριο – Τσάι από γιασεμί Το τσάι γιασεμί παρασκευάζεται παραδοσιακά με την τοποθέτηση φρεσκοκομμένων ανθέων γιασεμιού πάνω από φύλλα πράσινου τσαγιού, τα λουλούδια αντικαθίστανται πολλές φορές μέχρι τα φύλλα να απορροφήσουν το άρωμά τους. το γιασεμί ανθίζει πάνω από τα φύλλα πράσινου τσαγιού, τα λουλούδια αντικαθίστανται αρκετές φορές μέχρι τα φύλλα να απορροφήσουν το άρωμά τους. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρώς αρωματισμένο φλιτζάνι που συνδυάζει το ηρεμιστικό άρωμα του γιασεμιού με τα καλά ερευνημένα οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού. Οι μελέτες δείχνουν ότι το άρωμα των ανθέων μπορεί να έχει μια χαλαρωτική, ευνοϊκή επίδραση της καρδιάς. αίσθηση ηρεμίας—ένας λόγος που το τσάι πίνεται συχνά για να μειώσει το στρες. Το τσάι γιασεμί περιέχει σημαντική ποσότητα L-Theanine, ένα αμινοξύ που μπορεί να κάνει μερικούς ανθρώπους να αισθάνονται πιο ήρεμοι και χαλαροί χωρίς να έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Οι συνάδελφοί σας θα σας ζηλέψουν. Δείπνο – Oolong Μία μελέτη υποδηλώνει ακόμη ότι τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 που πίνουν έξι φλιτζάνια τσάι oolong την ημέρα για 30 ημέρες μπορεί να βρουν μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους Κάπου μεταξύ πράσινου και μαύρου, το τσάι oolong είναι η μέση του δρόμου του κόσμου του τσαγιού—και πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι προσφέρει ό,τι καλύτερο από τα δύο. χρώμα και γεύση που βρίσκεται μεταξύ της φρεσκάδας του πράσινου τσαγιού και του πλούτου του μαύρου τσαγιού. Η έρευνα έχει επίσης συνδέσει την τακτική κατανάλωση τσαγιού oolong με καλύτερο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Οι πολυφαινόλες του τσαγιού φαίνεται να βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και επιβραδύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης, βοηθώντας στη σταθεροποίηση των επιπέδων ενέργειας και στη μείωση των αιχμών του τσαγιού μετά από εμένα. Το τσάι oolong την ημέρα για 30 ημέρες μπορεί να βρει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους μειωμένα. «Το τσάι oolong μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα», λέει ο Δρ Μποντ. «Έτσι είναι υπέροχο να το καταναλώνετε κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά από ένα γεύμα, ιδιαίτερα εάν είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες. Αποξηραμένα άνθη του φυτού Matricaria chamomilla, είναι ένα από τα παλαιότερα φυτικά φάρμακα στον κόσμο, που εκτιμάται για τα ηρεμιστικά, που προάγουν τον ύπνο και το λεπτό άρωμα που μοιάζει με μήλο. Λειτουργεί ως ήπιο ηρεμιστικό, δουλεύοντας στους υποδοχείς βενζοδιαζεπίνης του εγκεφάλου, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για τη χαλάρωση των μυών. αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, ιδιαίτερα απιγενίνη, μια ένωση που συνδέεται με ορισμένους υποδοχείς στον εγκέφαλο για να μειώσει το άγχος και να ενθαρρύνει τη χαλάρωση. Μια πρόσφατη ανασκόπηση μελετών διαπίστωσε ότι το τσάι χαμομηλιού έχει αποδειχθεί πολλές φορές ότι βοηθά τους ανθρώπους να κοιμούνται και να κοιμούνται επίσης. τελετουργικό που υποστηρίζει τη χαλάρωση, την πέψη και τη σταθερή ενέργεια ταυτόχρονα. «Ιδανικά να καταναλώνονται τουλάχιστον μία ώρα πριν τον ύπνο, τα παραδοσιακά τσάγια όπως το χαμομήλι ή η λεβάντα θα σας βοηθήσουν να έχετε έναν καλό ύπνο», λέει ο Δρ Μποντ. (tagsTo Translate)dailymail
Δημοσιεύτηκε: 2025-10-29 10:23:00
πηγή: www.dailymail.co.uk
