Πέρα από τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα: Μπορούν οι αγρότες να διορθώσουν την υγεία μας και τον πλανήτη;
Διαθέσιμο για πάνω από ένα χρόνο Είναι δυνατόν να παραχθεί αρκετά υγιεινά τρόφιμα για να θρέψει το έθνος, ενώ παράλληλα αποκαθιστά τη φύση; Ο αγρότης και συγγραφέας των μπεστ σέλερ Τζέιμς Ρέμπανκς πιστεύει ότι είναι, αλλά λέει ότι πρέπει να υπάρξει μια ριζική αλλαγή στην κυβερνητική πολιτική και σε ολόκληρο το σύστημα τροφίμων μας. Εξηγεί γιατί πιστεύει ότι οι γεωργικές επιδοτήσεις είναι ελαττωματικές, οι ακούσιες συνέπειες των φθηνών τροφίμων και η λεπτή ισορροπία μεταξύ της επισιτιστικής ασφάλειας και της περιβαλλοντικής διαχείρισης. Και από τους λόφους της Cumbria σε ένα απομακρυσμένο νησί στη Νορβηγία, σκέφτεται επίσης τα μαθήματα που πήρε για την αρρενωπότητα ενώ έγραφε το τελευταίο του βιβλίο, «The Place of Tides». Ένας κυβερνητικός εκπρόσωπος είπε: “Οι αγρότες είναι οι διαχειριστές της γης του έθνους μας και της επισιτιστικής μας ασφάλειας. Η γεωργία διαδραματίζει επίσης κεντρικό ρόλο στην αποστολή μας να ξεκινήσουμε την οικονομική ανάπτυξη. “Κατανοούμε ότι όταν οι αγρότες διευθύνουν κερδοφόρες επιχειρήσεις, είναι καλό για ολόκληρη την οικονομία. «Γι’ αυτό τους υποστηρίζουμε μέσω της νέας τεχνολογίας, της εξορθολογισμένης νομοθεσίας και των φιλικών προς τη φύση γεωργικών προγραμμάτων μας βοηθούν τους αγρότες να παράγουν τρόφιμα για το έθνος». (00:05:34) Ο Τζέιμς εξηγεί την άνοδό του στη φήμη της γεωργίας (00:08:49) Γιατί η βρετανική γεωργία βρίσκεται σε κρίση (00:16:42) Παραγωγή τροφίμων vs ανάκαμψη της φύσης (00:24:35) Το φθηνό μας σύστημα διατροφής (00:32:27) Πώς τα σούπερ μάρκετ και η ασφάλεια των τροφίμων (00:36:29) Αποκαταστήστε τα σούπερ μάρκετ (00:36:29) μπορούν οι καταναλωτές να βοηθήσουν τους Βρετανούς αγρότες; (00:42:15) Τι κάνουμε για να οικοδομήσουμε ένα καλύτερο σύστημα; (00:46:00) Γεωργία και πολιτική (00:49:30) Πώς είναι να είσαι Βρετανός αγρότης και το οικογενειακό ιστορικό του Τζέιμς (00:52:43) Από το αγρόκτημα στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης (00:57:37) Πώς μια επίσκεψη σε ένα απομακρυσμένο νησί στη Νορβηγία οδήγησε στο «The Place of Tides» (01:00) WhatsApp: 0330 123 9480 * Email: radical@bbc.co.uk Τα επεισόδια του Radical με τον Amol Rajan κυκλοφορούν κάθε Πέμπτη και μπορείτε επίσης να τα παρακολουθήσετε στο iPlayer του BBC: https://www.bbc.co.uk/iplayer/episodes/m002f1d0/radical-rajan είναι το σημερινό πρόγραμμα του BBC στο Radio4 του Rajan. Είναι επίσης ο οικοδεσπότης του University Challenge στο BBC One. Πριν από αυτό, ο Amol ήταν συντάκτης μέσων στο BBC και συντάκτης στο The Independent. Το Radical with Amol Rajan είναι ένα Today Podcast. Το έφτιαξε ο Lewis Vickers με την Anna Budd. Η ψηφιακή παραγωγή έγινε από τον Gabriel Purcell-Davis. Η τεχνική παραγωγή ήταν του Dave O’Neill. Συντάκτης είναι ο Sam Bonham. Εκτελεστικός παραγωγός είναι η Owenna Griffiths.Programme WebsiteShow less
Δημοσιεύτηκε: 2025-11-20 06:00:00
πηγή: www.bbc.co.uk
