Ο κορυφαίος γιατρός της τηλεόρασης προειδοποιεί ότι οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων «ταΐζουν τα παιδιά μας μέχρι θανάτου» με αγαπημένα γεύματα που οι γονείς λανθασμένα πιστεύουν ότι είναι υγιή
Τα βρετανικά παιδιά «ταΐζονται μέχρι θανάτου» με εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα που έχουν σχεδιαστεί για να προκαλούν βλάβες, προειδοποιήθηκαν οι βουλευτές. Ο καθηγητής Chris van Tulleken, τηλεοπτικός γιατρός και ειδικός σε παγκόσμιο επίπεδο υγείας, είπε ότι η αδύναμη νομοθεσία επιτρέπει στις εταιρείες να εξαπατήσουν αποτελεσματικά τους γονείς να πιστεύουν ότι το πρόχειρο φαγητό είναι υγιεινό. Σημαίνει ότι τα παιδιά μπορεί να καταλήξουν να τρώνε πάρα πολλές θερμίδες, ακόμα κι αν καταναλώνουν «πράσινα» προϊόντα διατροφής. προκαλώντας τους να πάρουν βάρος και τροφοδοτώντας την «πανδημία παχυσαρκίας» του έθνους, πρόσθεσε. Δίνοντας στοιχεία στην επιτροπή υγείας και κοινωνικής περίθαλψης των Commons, ο καθηγητής van Tulleken είπε ότι η κρίση καθοδηγείται από «εμπορικά συμφέροντα» σε βάρος της υγείας των ανθρώπων. Τόνισε ότι μια τυπική δίαιτα που θεωρείται «υγιεινή» – που θα μπορούσε να περιλαμβάνει ψωμί, ψάρι ολόκληρα, φασόλια οδήγησαν σε κάποιον να τρώει περισσότερες από το συνιστώμενο ημερήσιο επίπεδο θερμίδων. Βγάζοντας τα προϊόντα από μια τσάντα για ψώνια κάτω από το τραπέζι του, πρόσθεσε: «Τα πάντα σχετικά με τη συσκευασία και το μάρκετινγκ και οι κανονισμοί λένε ότι αυτό είναι υγιεινό – δεν υπάρχει ούτε ένα κόκκινο φανάρι σε κανένα από αυτά τα πράγματα και κανένα από αυτά δεν είναι HFSS (υψηλή σε λιπαρά, αλάτι ή ζάχαρη), αλλά σίγουρα θα φάτε τόσο πιο καλό φαγητό. δεν μπορεί να φάει με την όρεξη, έχει σχεδιαστεί πολύ συγκεκριμένα και έξυπνα για να παρακάμψει την όρεξη. Ο Chris van Tulleken, καθηγητής παγκόσμιας υγείας στο University College του Λονδίνου και παρουσιαστής της εκπομπής του BBC Operation Ouch, δίνει στοιχεία στην επιτροπή υγείας και κοινωνικής φροντίδας των Commons Το πρόγραμμα περιήγησής σας δεν υποστηρίζει iframes. «Ακόμα κι αν κολλούσατε στις θερμίδες σας, θα καταλήξετε να τρώτε πολύ περισσότερο αλάτι, ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά από ό,τι συνιστάται». υγεία;» Πώς μπορεί κάποιος να έχει προσωπική ευθύνη; Αυτή είναι η εθνική μας διατροφή. Θα έλεγα ότι αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει κανένας λειτουργικός κανονισμός που να το αποτυπώνει αυτό. “Δεν έχω ιδέα πώς κάποιος που ζει με λίγα χρήματα και περιορισμένους εκπαιδευτικούς πόρους θα έλεγε ότι αυτό ήταν ανθυγιεινό.” Ο καθηγητής van Tulleken, καθηγητής παγκόσμιας υγείας στο University College London και παρουσιαστής της εκπομπής του BBC Operation Ouch, δήλωσε Πιο υγιεινή διατροφή». Έρχεται μετά από νέα στοιχεία που αποκάλυψαν ότι ένα στα 10 (10,5 τοις εκατό) παιδιά στο πρώτο έτος του δημοτικού σχολείου στην Αγγλία είναι παχύσαρκο. Αυτό αυξάνεται στο 22,2 τοις εκατό των παιδιών το 6ο έτος, σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Προγράμματος Παιδικής Μέτρησης. Ο Chris van Tulleken, καθηγητής παγκόσμιας υγείας στο University College του Λονδίνου και παρουσιαστής της εκπομπής του BBC Operation Ouch, δίνει στοιχεία στην επιτροπή υγείας και κοινωνικής φροντίδας των Commons Το πρόγραμμα περιήγησής σας δεν υποστηρίζει iframes. Ο καθηγητής van Tulleken είπε ότι το έθνος έχει «μουδιάσει» σε αυτές τις φιγούρες. Ζήτησε να αφαιρεθούν οι χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων από τις συσκευασίες με δημοφιλή παιδικά τρόφιμα και προέτρεψε τις κυβερνήσεις να θεσπίσουν αυστηρότερους κανονισμούς σχετικά με τα ανθυγιεινά είδη. Κάλεσε επίσης τις φιλανθρωπικές οργανώσεις και τους υπεύθυνους πολιτικής τροφίμων να διακόψουν τους δεσμούς τους με τη βιομηχανία τροφίμων «που εμπορεύονται σκόπιμα τα τρόφιμα. χρόνια». «Η πανδημία της παχυσαρκίας και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με τη δίαιτα οδηγούνται από εμπορικά κίνητρα», είπε. Και είπε στους βουλευτές: «Το πρόβλημα των ασθενειών που σχετίζονται με τη δίαιτα είναι εμπορικά καθοδηγούμενο – έτσι οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων ταΐζουν τα παιδιά και τους ενήλικες μας τελικά μέχρι θανάτου, και ξέρουν ότι το κάνουν, και μάρκετινγκ είναι τα πιο επιβλαβή τρόφιμα που γνωρίζουν». παιδιά. «Έχουμε επιστήμονες της βιομηχανίας τροφίμων που λένε ότι σκόπιμα φτιάχνουμε τα τρόφιμα ώστε να καταναλώνονται υπερβολικά.» Ο καθηγητής van Tulleken είπε ότι ο λόγος που δεν υπάρχει σαφής ορισμός του «ανθυγιεινού φαγητού» είναι λόγω «δεκαετιών παρέμβασης της βιομηχανίας, παρέμβασης εταιρειών τροφίμων». Νομίζω ότι χρησιμοποιούμε πολύ αυστηρότερους κανόνες σχετικά με το αλάτι, το λίπος, τη ζάχαρη και τις θερμίδες. “Δεν χρειαζόμαστε περισσότερη έρευνα για να έχουμε μια πραγματικά ισχυρή πολιτική δράση”, είπε στους βουλευτές. Τόνισε ότι το 95 τοις εκατό των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, λίπος, ζάχαρη ή θερμίδες. (tagsTo Translate)dailymail
Δημοσιεύτηκε: 2025-11-05 15:28:00
πηγή: www.dailymail.co.uk
