Πτώση στις πωλήσεις κρέμας στα γαλακτοκομικά καθώς οι αγοραστές μειώνουν τις περικοπές
Οι πωλήσεις κρέμας μειώθηκαν στο Guernsey Dairy καθώς οι καταναλωτές στράφηκαν σε φθηνότερες ποικιλίες, είπαν τα αφεντικά. Ένα αίτημα για την Ελευθερία της Πληροφορίας αποκάλυψε το 2020 ότι το κρατικό γαλακτοκομείο παρήγαγε 94.279 λίτρα κρέμα γάλακτος σε σύγκριση με 89.095 λίτρα το 2024. Ο διευθυντής παραγωγής Dave Domaille είπε ότι η πτώση ήταν φθηνότερη λόγω των προϊόντων. του γαλακτοκομείου “Όταν ξεκίνησα, κάναμε 18.000 λίτρα κρέμας τα Χριστούγεννα – τώρα είμαστε περίπου στα 7.000”, είπε. Τον Φεβρουάριο, η εταιρεία σταμάτησε την παραγωγή τυριού και αποκαλύφθηκε τον Σεπτέμβριο ότι το γαλακτοκομείο έχανε 2,37 λίρες ανά κιλό παραγόμενου τυριού. Μιλώντας για την απόφαση να σταματήσει η παραγωγή, ο διευθυντής επιχειρήσεων Andrew Tabel είπε: «Υπάρχει τόσο μεγάλος ανταγωνισμός εκεί έξω, απλά δεν μπορούσαμε να βρούμε μια εξειδικευμένη αγορά υψηλής αξίας για αυτό».
Δημοσιεύτηκε: 2025-12-08 15:46:00
πηγή: www.bbc.com
