Τα φάρμακα για την απώλεια βάρους θα μπορούσαν να μειώσουν την αύξηση της παράδοσης τροφής
Οι πλατφόρμες παράδοσης φαγητού που έχουν ήδη παλέψει με πιο αργές προαιρετικές δαπάνες, μια αυξανόμενη τάση για φαγητό και τον αυξανόμενο ανταγωνισμό από το γρήγορο εμπόριο, αντιμετωπίζουν τώρα έναν απίθανο νέο αντίθετο άνεμο: τα φάρμακα απώλειας βάρους. Καθώς αυξάνεται η δημοτικότητα των φαρμάκων που βασίζονται στο GLP-1, οι αναλυτές προειδοποιούν ότι αυτά τα φάρμακα που καταστέλλουν την όρεξη θα μπορούσαν να εξαφανιστούν αθόρυβα στη συχνότητα παράδοσης φαγητού και στις τιμές παραγγελίας. Τα GLP-1, που αρχικά αναπτύχθηκαν για τη διαχείριση του διαβήτη, έχουν γίνει δημοφιλή για ένα δευτερεύον χαρακτηριστικό: την απώλεια βάρους. Οι σημαντικότεροι παίκτες στην αγορά περιλαμβάνουν τους Ozempic και Wegovy της Novo Nordisk και Mounjaro της Eli Lilly. Ο χώρος έχει λάβει διπλώματα ευρεσιτεχνίας από άλλους φαρμακευτικούς φορείς, συμπεριλαμβανομένων των Merck, AstraZeneca και Sanofi. Το GLP-1 είναι ένα πεπτίδιο-1 που μοιάζει με γλυκαγόνη, μια ορμόνη που παράγεται στο έντερο και βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και της όρεξης. Αυτά τα φάρμακα μιμούνται την απόδοση αυτής της ορμόνης στο σώμα και καταστέλλουν την όρεξη και μειώνουν τις λιγούρες. Αυτό οδηγεί σε μικρότερες μερίδες και λιγότερο συχνή απόλαυση σε τροφές με πολλές θερμίδες. Αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό καθώς και οι δύο πλατφόρμες έχουν κάνει μεγάλες επενδύσεις σε βραχίονες γρήγορης παράδοσης φαγητού, με τα Bistro της Blinkit και τα Bolt και Snacc της Swiggy που στοχεύουν σε γρήγορες, αυθόρμητες και συχνά επιεικές παρορμήσεις. Σύμφωνα με μια τελευταία έκθεση μεσιτείας της Bernstein, οι πλατφόρμες παράδοσης φαγητού μπορεί να παρατηρήσουν πτώση στις μέσες τιμές παραγγελιών, μειωμένη συχνότητα παραγγελιών, καθώς και στροφή προς καλύτερες προσφορές για εσάς και μενού εστιασμένα στην υγεία. Σύμφωνα με έρευνα του 2024 στις ΗΠΑ από τον Berstein, πάνω από το ένα τρίτο των χρηστών ναρκωτικών GLP-1 τρώνε πολύ λιγότερο πρόχειρο φαγητό. Περίπου το 43% παραγγέλνει μικρές μερίδες και περίπου το 39% παραλείπει να δοκιμάσει απολαυστικά επιδόρπια στη συνέχεια. Ένας μακροχρόνιος χρήστης καταναλώνει 20-25% λιγότερες θερμίδες για να διατηρήσει την απώλεια βάρους του. Το χρονοδιάγραμμα είναι επίσης κρίσιμο, καθώς τα χάπια από το στόμα GLP-1 αναμένεται να σημειώσουν πτώση της τιμής κατά 75% μέχρι τα μέσα του 2026 λόγω της γενοσίευσης. Η μηνιαία τιμή δοσολογίας των χαπιών από του στόματος, που επί του παρόντος κοστίζουν πιο κοντά στις 17.000 Rs, αναμένεται να είναι τόσο χαμηλή όσο 4.000 Rs το μήνα. Οι ενέσεις Mounjaro κοστίζουν περίπου 14.000 Rs και μπορεί να φτάσουν έως και 10.000 Rs. Υπάρχει μια σημαντική αλληλεπικάλυψη στους χρήστες με δύναμη παράδοσης τροφίμων και στους χρήστες ναρκωτικών για απώλεια βάρους. Και οι δύο στοχεύουν σε καταναλωτές με υψηλότερο εισοδηματικό προφίλ, με συνείδηση της υγείας, με γνώσεις ψηφιακής τεχνολογίας και πρώιμους χρήστες. Επιπλέον, περίπου το ένα τέταρτο των ενηλίκων στις αστικές περιοχές είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι σύμφωνα με την Εθνική Έρευνα Οικογενειακής Υγείας (NFHS-5) “Τα πρώιμα δεδομένα σχετικά με την κυκλοφορία φαρμάκων για την παχυσαρκία εκτός των ΗΠΑ υποδηλώνουν υψηλή ζήτηση ασθενών. Στη Βραζιλία και την Ινδία, για παράδειγμα, η υιοθεσία ήταν γρήγορη παρά το γεγονός ότι οι περισσότεροι ασθενείς καλύπτουν μόνοι τους το κόστος της φαρμακευτικής αγωγής”, σύμφωνα με μια ανάρτηση ιστολογίου του Stanley νωρίτερα από τον Morgan. Ωστόσο, η ευρεία υιοθέτηση σε αγορές όπως η Ινδία μπορεί να πάρει χρόνο. Η ευαισθησία στις τιμές, η περιορισμένη ευαισθητοποίηση και μια πιο ευέλικτη πολιτισμική άποψη για την παχυσαρκία θα μπορούσαν να καθυστερήσουν τη μαζική απορρόφηση. Προς το παρόν, οι εταιρείες διανομής φαγητού συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν γνωστές προκλήσεις, με κορεσμό την ανάπτυξη μετατόπισης καναλιών από άλλους τομείς, μειωμένες διακριτικές δαπάνες και αυξανόμενη δημοτικότητα του γρήγορου εμπορίου. Η Zomato, της Eternal, είδε την καθαρή αξία παραγγελιών της να αυξάνεται κατά 14% σε ετήσια βάση, ενώ το GOV της Swiggy (NOV συν εκπτώσεις) αυξήθηκε μόλις 15% το τρίμηνο Σεπτεμβρίου. Οι εταιρείες διανομής τροφίμων ήδη καινοτομούν και ανταποκρίνονται στην αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για γεύματα «καλύτερα για εσάς». Η Zomato κυκλοφόρησε πρόσφατα το “Healthy Mode”, μια λειτουργία που παρέχει διατροφικά δεδομένα και εκχωρεί “Healthy Score” στα πιάτα, κατατάσσοντάς τα από Χαμηλή σε Super με βάση τα προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών που έχουν δημιουργηθεί με χρήση τεχνητής νοημοσύνης και μεγάλων γλωσσικών μοντέλων. Αυτήν τη στιγμή είναι ζωντανό στο Gurugram και θα επεκταθεί σε άλλες πόλεις. Το Swiggy, επίσης, αξιοποιεί την τάση με μια ειδική κατηγορία “Υψηλής πρωτεΐνης” διαθέσιμη σε 30 πόλεις. Η ενότητα περιλαμβάνει πάνω από πέντε λαχάρια πιάτα από 35.000 εστιατόρια, με κάθε συνάντηση ορίζει διατροφικά κριτήρια, όπως τουλάχιστον 15 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και κάτω από 700 χιλιοθερμίδες. @media (μέγιστο πλάτος: 769 εικονοστοιχεία) { .thumbnailWrapper{ πλάτος:6,62rem !important; } .alsoReadTitleImage{ min-width: 81px !important; ελάχ. ύψος: 81 px !important; } .alsoReadMainTitleText{ font-size: 14px !important; line-height: 20px !important; } .alsoReadHeadText{ μέγεθος γραμματοσειράς: 24px !important; line-height: 20px !important; } } Διαβάστε επίσης το Whey μπροστά: Οι επωνυμίες ενισχύουν τα βασικά προϊόντα με πρωτεϊνική δύναμη καθώς οι καταναλωτές στρέφονται προς την υγεία Το φαινόμενο κυματισμού μπορεί να επηρεάσει τις αλυσίδες εστιατορίων καθώς και τα προϊόντα FMCG. Οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού προσαρμόζουν επίσης την εικόνα του πρόχειρου φαγητού. Η McDonald’s India κυκλοφόρησε τη σειρά Protein Plus Range, που περιλαμβάνει μια 100% χορτοφαγική φέτα πρωτεΐνης, σχεδιασμένη να προσθέτει 5 γραμμάρια πρωτεΐνης σε οποιοδήποτε μπιφτέκι. Η προτίμηση για ποτά χωρίς ζάχαρη ή επιλογές χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ μπορεί επίσης να εμφανιστεί ως αυξανόμενη τάση στα ποτά. Η Morgan Stanley, σε ένα σημείωμα πέρυσι, ανέφερε ότι αναμένει από τον τομέα των συσκευασμένων τροφίμων να προσαρμοστεί στις αλλαγές στις προτιμήσεις και τη συμπεριφορά των καταναλωτών αυξάνοντας τις τιμές, προσφέροντας προϊόντα “καλύτερα για εσάς” ή διαχείριση βάρους ή τροφοδοτώντας τις μεταβαλλόμενες τάσεις όπως ο βιγκανισμός, το κετο, κ.λπ. Επιμέλεια Jyoti Narayan
Δημοσιεύτηκε: 2025-11-05 12:21:00
πηγή: yourstory.com
